Nachhaltigkeit im Alpenhotel Fischer**** in Berchtesgaden
Bio und Nachhaltigkeit sind bei uns nicht nur leere Worte
Einsatz neuer Technologien
in folgenden Bereichen
- Unsere neue Photovoltaik Anlage produziert ca. 60 KW Strom. Auf’s Jahr gesehen sind das ca. 70.000 Kilowattstunden (Ersparnis entspricht laut www.klimaneutral-handeln.de ca. 44,5 Tonnen CO2 des herkömmlichen Stroms)
- Wir heizen mit Fernwärme aus einem Biomassekraftwerk und verbrauchen im Jahr ca. 210.000 Kilowattstunden (Unsere Ersparnis >> ca. 133,50 Tonnen CO2 im Vergleich zur herkömmlichen Ölheizung)
- Bereits seit 2005 nutzen wir 9 Solarthermieplatten zur Aufbereitung des Warmwassers und produzieren damit ca. 50% unseres Verbrauches selber
- Wir haben alle Lampen auf LED umgestellt
- Neu benötigte Geräte werden nach der Energiesparsamkeit wie z.B. Wärerückgewinnung etc. ausgewählt
- Alle Fenster im Haus wurden Thermoverglast
- Ladesäule für E-Autos
- Langfristig planen wir weitere energiesparende Maßnahmen
> NACHHALTIGES HOTEL
Wir verwenden größtenteils
Produkte aus unserer Region
- Milchprodukte Berchtesgadener Land Milch, Käse Bergader Käserei
- Eier aus Traunreut
- Regionales Obst und Gemüse nach Verfügbarkeit
- Fisch von der Fischzucht Resch in Stanggass
- Brot von der Bäckerei Zechmeister
- Fleisch- und Wurstwaren der Metzgerei Palmberger, Wild aus dem Nationalpark Berchtesgaden
- Bier und Getränke vom Hofbräuhaus Berchtesgaden
- Spirituosen von der Enzianbrennerei Graßl
- Limonaden von der Biokelterei Stadler in Piding
- Kaffee von der Rösterei Dinzler am Irschenberg
- Kräuter kommen soweit möglich aus dem eigenen Garten
Wir verwenden kein Einweggeschirr und Strohalme aus Pappe
Ca. 75% unserer Mitarbeiter kommen täglich mit dem Fahrrad zur Arbeit
WOHLFÜHLEN, KULINARIK UND ENTSPANNEN
Das Haus betreten und sich wohlfühlen!
Ihr Rundum-Sorglos-Paket in Berchtesgaden:
Natur, Kulinarik und Wellness im Alpenhotel Fischer. Verbringen Sie entspannte Tage mit Genuss und Wellness in im Berchtesgadener Land!
Das kulinarische Angebot für Sie:
regional, vollwertig und kreativ
